يساهم فيتامين B12 في تكوين الدم ووظائف الجهاز العصبي وتخليق الحمض النووي لكنه يتميز بكونه من أكثر الفيتامينات حساسية للامتصاص. ووفقا للخبراء، لذلك لا يكفي تناول اللحوم أو الأسماك أو البيض، أو حتى تناول المكملات الغذائية، لكي يدخل فيتامين B12 إلى مجرى الدم، بل يتطلب ذلك حموضة معدة طبيعية، وعاملا داخليا،

إقرأ المزيد